この度、本校は福島県立耶麻農業高等学校と統合し、新生会津農林高等学校としてホームページをリニューアルいたしました。 新しいホームページはこちらをクリック 今後とも、内容の充実を図るとともに、わかりやすく・最新の情報を発信してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
蒸しいも商品開発中! 投稿日時 : 2023/02/06 teacher100 本校の農業園芸科ではさつまいもを栽培しています。 大きくなりすぎてしまい販売できなくなってしまったさつまいもをどうするか、という課題がありました。 SDGsに取り組むためにも、食品ロスを減らしていく必要があります。 そこで、サツマイモを薄くスライスして蒸し、少しだけ乾燥させた『蒸しいも』を開発することになりました。 1月27日(金)、『蒸しいも』の試作・試食が行われました。 さつまいもの甘さがしっかりと感じられて、柔らかく市販の干し芋より食べやすく仕上がっていました。 さらなる改良重ねて、よりよい商品をお届けできるよう頑張ります! Tweet {{options.likeCount}} {{options.likeCount}} 0 コメント コメント